旦
(・ω・) 〉皆様お元気ですかすぱ郎です。
しつこくて恐縮です。
「タンパク質でもグルカゴンが出て血糖値が上がる」という情報の検証のため、お肉四天王と対峙してきました。
第1のエネミー【魚】
第2の宿敵【鶏】
第3の刺客【豚】
最終ボス【牛】
その都度、みごと血糖値上げまして。
「まあ、上がるのね」という結果に。
その際、チョイと気になった事が幾つか出てきたのです。
その一つ、
トリ肉250g タンパク質.…55.75g
豚肉 250gタンパク質……....56.75g
牛肉 250gタンパク質…....…54.0g
カロリーSlism様調べ
(°∀°)/どれも最高140越えない。
摂取量同じだから
皆同じ位の上昇値。
という事なのかな。
(・ω・) じゃ、さ。
(・ω・)
「グルカゴン経由の上昇でも、
量が増えれば数値も上がるの?」
糖質の上昇は摂取量に比例する。
らしいけど。
タンパク質の摂取は体内に入った途端、謎ルートによってα細胞が瞬時に感知し、グルカゴンが分泌され、肝臓によって糖新生される。
摂取量が多ければグルカゴンも、
その分多く分泌されるのか?
糖質と同じように比例するのか?
(・ω・) という疑問です。
まあ、普通上がるんでしょうけどね。
(・ω・)....。
(・ω・)....。
一度気になってしまっては
もう仕方ない。
(°∀°)/計測です。
早速
食材のピックアップです。
下にでっかく正解イメージ出てるけど
気にしないw
この表を元に考えますと
君だ!
(°∀°)/ブタ君、君に決めた!
主な選考(・ω・)理由は
牛より安くて、鶏より肉と脂が分け易く、
どれよりもタンパク質量が多いから。
らしいけど。
タンパク質の摂取は体内に入った途端、謎ルートによってα細胞が瞬時に感知し、グルカゴンが分泌され、肝臓によって糖新生される。
摂取量が多ければグルカゴンも、
その分多く分泌されるのか?
糖質と同じように比例するのか?
(・ω・) という疑問です。
まあ、普通上がるんでしょうけどね。
(・ω・)....。
(・ω・)....。
一度気になってしまっては
もう仕方ない。
(°∀°)/計測です。
食材のピックアップです。
下にでっかく正解イメージ出てるけど
気にしないw
この表を元に考えますと
君だ!
(°∀°)/ブタ君、君に決めた!
主な選考(・ω・)理由は
牛より安くて、鶏より肉と脂が分け易く、
どれよりもタンパク質量が多いから。
コレで行きます。
早速準備だ。
(・ω・) ムウ。
あれ何だろう。
ちょっと多い気がする。
ちょっと待って。
ちょっと待って。
これ無理かも。
味も何も付けずに500gって結構アレだ
(°∀°)....無謀なんじゃ。
ワタシ、もう若くないんですぜ。
こんなの食べたら胃袋がソーセージみたいになっちゃう。
自分で決めたんだから
イヤなら変えてもいいのだよ。
無理はしないで。
すぱ郎!
さあ、直前でビビリましたワタシ。
20%カットの400g
お弁当箱に詰める。
(°∀°)命名「豚肉弁当」
そして、摂取量の比較ですから
この際ドーンと
(°∀°)/500g!
この際ドーンと
(°∀°)/500g!
おお!(・ω・)何とも豪快。前回の倍。
倍なら比較もし易いしね。
早速準備だ。
(・ω・)....。 |
(・ω・) ムウ。
あれ何だろう。
ちょっと多い気がする。
ちょっと待って。
ちょっと待って。
これ無理かも。
味も何も付けずに500gって結構アレだ
(°∀°)....無謀なんじゃ。
ワタシ、もう若くないんですぜ。
こんなの食べたら胃袋がソーセージみたいになっちゃう。
自分で決めたんだから
イヤなら変えてもいいのだよ。
無理はしないで。
すぱ郎!
(・ω・)....。
(・ω・)....。
(°∀°)/400gに変更!
(・ω・)....。
(°∀°)/400gに変更!
さあ、直前でビビリましたワタシ。
20%カットの400g
油も調味料も使わず軽くソテーし
重量の再計測+調整。
(°∀°)命名「豚肉弁当」
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